Under sommarperioden 25/6-18/8 finns PopUp restaurangen Mat På Riktigt hos oss. Den drivs av välkända matkreatörerna Görgen Tidén och Peter Zaar Marcus och har öppet varje dag kl 11-15. Kulinariska matupplevelser i form av A la Carte-lunch är att vänta, med närproducerat och ekologiska produkter som utgångspunkt. Sällskap på 8 personer eller fler förbokas på peterzaarmarcus@gmail.com.
Nu lanserar Dalakassen tillsammans med Höjdarkocken Görgen Tidén Påskkassen för 2 personer. Under Skärtorsdagen kan du köpa den hos oss i Visthusboden. OBS. Begränsat antal. Läs mer om innehållet här nedanför. Se till att njuta av påskhelgen!
Påskkassen för 2 personer är fylld med lokala råvaror, förberedda av den välkända kocken Görgen Tidén. Med enkla instruktioner gör du själv några förberedelser för att smakupplevelsen ska bli den bästa. Se till att njuta av påskhelgen!
Säljs endast på Skärtorsdagen hos oss i Visthusboden. Öppet kl 10-18. OBS. Begränsat antal.
Påskkassen för 2 personer
750kr
Förrätt
Ägg med röra
Påskskinka
Gravad lax
Inlagd sill
Ramslökssill
Senapssill
Gubbröra
Potatis
Påskskinka
Gravad lax
Inlagd sill
Ramslökssill
Senapssill
Gubbröra
Potatis
Varmrätt
Varsamt bakat lamm, späckat med örter
serveras med blomkålskräm och torkade tomater.
serveras med blomkålskräm och torkade tomater.
Dessert
”Ägg royal”, en magisk creme brulee serverad med karamelliserat äpple smaksatt med rom (valfritt) och vanilj.
.
Bjud in din personal och dina affärsbekanta eller samla vännerna till en bagarkväll hos oss tillsammans med Skedvi Bröd. Med elden som sprakar och värmer, buffé med lokala delikatesser och knäckebrödsbak är vår bagarkvällar ett uppskattat event, olikt de flesta andra, i både affärssammanhang och för privata sällskap. En annorlunda kväll där vi törs lova att den rätta stämningen kommer att infinna sig! Om du föredrar ett dagsevent så kan vi självklart fixa det också. Läs mer här nedanför och kontakta Jonas på bokning@kulinariet.se för mer information och bokning.